营养丰富的杏鲍菇炒螺蛳肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

杏鲍菇是一种很美味的食物，外形看起来很是光滑，吃起来也是可口的不得了。杏鲍菇看起来略有些发白，还带着些许褐色。杏鲍菇炒螺蛳肉的重点在于螺蛳肉，那美味可口的肉看起来略有些蜷曲，吃上一口十分Q弹。最后，配上一碗米饭，真是满足啊。

主料

杏鲍菇 ：200
螺蛳肉 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
红椒 ：适量
西芹 ：适量
香菜 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.杏鲍菇洗净切片

2.把西芹，红椒杏鲍菇切丁

3.螺蛳肉洗净备用

4.锅烧热放入杏鲍菇，西芹翻炒，再放入红椒

5.翻炒均匀

6.放入螺蛳肉，因为螺蛳肉是熟的，所以不用先下锅

7.翻炒，放少量生抽

8.放适量盐，鸡精

9.放入香菜

10.装盘食用

烹饪技巧

把螺蛳肉弄干净，建议可以加一点水然后放盐洗，这样反复几次就可以把那个黏黏的东西洗干净了