好吃的杏鲍菇炒螺蛳肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

好吃的杏鲍菇炒螺蛳肉，是一道特别的菜，而且做法也是比较难的，因为在螺丝上的处理就是比较难的，所以往往美味的东西做出来也是繁琐的，但是为了这么美味的菜肴也是值得的，虽然制作的过程比较的复杂，但是跟着我步骤来你肯定能做出来美味的。

主料

螺蛳肉 ：300
酸笋 ：200

辅料

老姜 ：1块
红辣椒 ：4块
青辣椒 ：2块
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1、辣椒、蒜头、切好备用。

2、螺蛳肉、酸笋。

3、锅中下酸笋炒干水分，不要放油。

4、将酸笋拔到一边，放油，下辣椒、蒜头、辣椒粉、生抽、盐、炒匀。

5、最后放蒜叶、鸡精、蚝油、炒匀即可。