家常菜鸡蛋干炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋干 ：180
腿肉 ：200

辅料

油 ：适量
辣椒 ：适量
生抽 ：适量
蒜头 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.腿肉肥瘦各切片

2.鸡蛋干切片，辣椒、生姜、蒜头切片

3.炒锅放入肥肉煸炒出油脂后放入瘦肉接着放入蒜头和辣椒煸炒

4.放入鸡蛋干和生姜一起翻炒

5.调入适量清水煮一会

6.调入适量生抽

7.调入适量盐巴出锅

烹饪技巧

辣椒随个人喜好增减