美味番茄肉酱怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

番茄肉酱 是一道消食的菜，由番茄搭配肉末不同的调味料烹饪而成，所以说这道佳肴里番茄作为蔬菜提供人体所需的纤维素，肉类十分充足，琢如提供大家所需要的能量。这道菜肴颜色十分丰富，番茄的红色让这道菜肴看起来就十分吸引。喜欢这种食物可以按照步骤制作。

主料

番茄 ：500
洋葱 ：1个
肉末 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
黑椒碎 ：适量

具体步骤

1.准备材料；

2.洋葱切碎，番茄去皮后也碎；

3.热油锅，放入洋葱碎，煸炒出香味；

4.加入番茄碎；

5.翻炒至番茄软化，加入适量清水；

6.倒入肉末，尽量用勺子把肉末弄碎弄散；

7.熬煮至浓稠的番茄肉酱加盐调味；

8.磨入适量黑椒碎

9.收汁至浓稠即可。

烹饪技巧

1、如果用来拌面或者焗饭的番茄肉酱就不用把酱汁收到太干，如果是用来做披萨酱的话，就要把酱汁收得浓稠一些。