美味番茄酱鸡翅怎么做好吃又简单
番茄酱鸡翅是一道无法拒绝的美食，这道美食制作简便，方便又快捷，选料简单，其中的鸡中翅更是一道美味。而鸡中翅含有大量的胶原蛋白和维生素，营养价值高。这道美食是一道家常菜色，好吃又健康。这道美食许多人喜欢吃，尤其是小孩和青少年。
主料
鸡中翅 ：适量辅料
番茄沙司 ：适量老抽 ：适量
蒜片 ：适量
料酒 ：适量
八角 ：适量
香叶 ：适量
具体步骤
1. 锅子烧热，放色拉油，把香叶和八角放入小火炸香后捞出扔掉。
2. 把蒜片放入爆出香味。鸡翅放入，中大火不断煸炒至鸡翅表皮收紧并稍呈金黄色。
3.放点料酒翻炒几下后，马上放半汤匙老抽翻炒均匀。倒入番茄沙司（我用了大概100ml左右的番茄沙司，330ml瓶装的番茄沙司三分之一瓶），加水和鸡翅齐平。
4.盖上盖子，转小火焖煮十分钟左右（喜欢吃酥烂点的就煮个二十分钟），开盖加鸡精，把汁收浓稠即可出锅。
1.鸡翅洗净后，建议用剪刀剪去两边多出来的皮，这部分包含了鸡翅的大部分皮下脂肪。2.番茄沙司要放足量。
