白萝卜筒骨汤的做法 白萝卜筒骨汤怎么做

“这是中秋晚煮的了，当时为了煮个火锅汤底。
因为过年时我家老头单位发的年货里有两包所谓的海底捞火锅底料，一直没处理，怕放过期了，中秋我们在新家吃饭，老人回老家过节，于是尝试一下火锅吧，当然了安全起见，东西都是下锅煮好后端上桌的，小孩小不敢边烧边烫。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白萝卜筒骨汤的做法步骤

• 1、备好白萝卜和姜。

• 2、烧水把洗干净的筒骨放下去煮出血水浮沫。

• 3、煮过的筒骨放汤锅里，加适量水，开始烧。

• 4、白萝卜和姜接着加下去，反正不怕烂。

• 5、最小火炖一个小时后，放入几颗红枣，加盐，继续煮半个小时吧。

• 6、然后汤打了部分出来，大多数都拿来做火锅汤底了，再拌个芦笋。我们娘仨的中秋晚餐就这样了。