自己做的河虾炒韭菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

河虾 ：250
韭菜 ：200

辅料

盐 ：适量
生姜 ：适量
油 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

1.河虾买回来去头抽虾线洗净

2.韭菜去老叶洗净切段

3.生姜切丝

4.炒锅热油放入姜丝爆炒出香味

5.放入洗净的河虾爆炒

6.放入韭菜快速翻炒

7.炒均匀放少量水

8.放入适量盐，蒸鱼豉油翻炒均匀即可

烹饪技巧

韭菜快速翻炒，避免糊锅。