![从此恋上丝瓜蛋皮怎么做好吃又简单]( "从此恋上丝瓜蛋皮怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
丝瓜 ：
500 鸡蛋 ：
2个 辅料
油 ：
适量香葱 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
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1.丝瓜。
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2.鸡蛋。
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3.丝瓜去皮。切块。洗净。
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4.鸡蛋打散，加入香葱。加入少量盐。料酒。
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5.油锅加热。倒入蛋液。摊平。
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6.翻面，蛋皮熟。
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7.蛋皮盛出。再次倒入食用油。加热。
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8.倒入丝瓜，加入少量盐。翻炒。
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9.炒至丝瓜绵软。
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10.放入蛋皮，炒一下，加入适量水。（喜欢喝汤多加些水）
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11.盖上锅盖，烧开。
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12.烧开一会。关火，调味。出锅。
烹饪技巧
无
