美味素炖变色豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

素炖变色豆，就是拿土豆和变色豆一起加水炖了。这其实是一道很简单又很好吃的菜。如果你的时间很少，或者说你是上班族没有时间去煮菜但又很想吃自己煮的饭，那么，这道菜就是很好的选择。让我们动起手来吧，来完成一些看起来很难其实搓起来很简单的菜。

主料

土豆 ：2个
变色豆 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
耗油 ：适量

具体步骤

1.变色豆去掉筋

2.热锅热油加入变色豆

3.炒至变色豆变色

4.加水和土豆

5.煮至汤汁浓稠，加盐和十三香辣椒调味

6.出锅即可

烹饪技巧

1、变色豆锅中翻炒就是变色。2、煮至变软即可。