红蘑鸡腿怎么做好吃又简单
红薯中的氮含量是比较少的，但是红薯含有集中身体所需要的维生素，在一些热带的发展中的国家，红薯也是做为一种非常重要的粮食存在的，而且营养丰富的红薯和鸡腿一起做出来的菜，更佳好吃。这些维生素可以被身体所利用，对身体好
主料
鸡腿 ：1只辅料
葱 ：适量蒜 ：3瓣
料酒 ：少许
姜 ：两片
酱油 ：适量
花生油 ：适量
红蘑 ：适量
胡萝卜 ：适量
盐 ：少许
红椒 ：少许
青椒 ：少许
丝瓜 ：1根
具体步骤
1.准备食材:将红蘑洗净用水焯一下，丝瓜去皮切滚刀块儿，鸡腿肉切成小块用蒜末和料酒腌一会，青椒和红椒切片，葱切段，蒜拍扁，姜切片，香菜切段待用。
2.热锅放油，放入葱姜蒜爆出香味。
3.将鸡腿肉放入翻炒一会儿至变色。
4.放入红蘑翻炒几下。
5.放入丝瓜块儿。
6.放入酱油和适量水，炖至汤汁稍浓稠。
7.将胡萝卜和彩椒放入翻炒几下，再加入少许盐炒匀即可。
8.装入盘中撒上香菜。这道菜味道鲜美，营养丰富！
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