![好吃的鹌鹑蛋东坡肉怎么做好吃又简单]( "好吃的鹌鹑蛋东坡肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟好吃的鹌鹑蛋东坡肉是用五花肉和鹌鹑蛋以及葱姜等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，东坡肉是一道非常有名的食物，红烧肉的做法比较的复杂，鹌鹑蛋中含有非常丰富的蛋白质，再加上五花肉中的丰富的油脂，配米饭吃不能更好。
主料
五花肉 ：
2000 鹌鹑蛋 ：
700 辅料
老抽 ：
10盐 ：
10 姜 ：
30葱头 ：
20 冰糖 ：
50生抽 ：
25 具体步骤
![好吃的鹌鹑蛋东坡肉怎么做好吃又简单 第2张]( "好吃的鹌鹑蛋东坡肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.葱、姜切片备用
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2.鹌鹑蛋煮熟过凉水
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3.剥壳备用
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4.五花肉切成大小均匀麻将块
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5.炒糖色，下入冰糖小火炒至
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6.葱、姜另爆香丞出备用
![好吃的鹌鹑蛋东坡肉怎么做好吃又简单 第8张]( "好吃的鹌鹑蛋东坡肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.炒好糖色下入五花肉、辅料，翻炒均匀上色
![好吃的鹌鹑蛋东坡肉怎么做好吃又简单 第9张]( "好吃的鹌鹑蛋东坡肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.转入砂锅、中小火四十分钟
