甘脆的韭菜炒豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：400
韭菜 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜丝 ：适量
葱丝 ：适量
酱油 ：适量
花椒油 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.韭菜洗净，切段。

3.豆腐用水冲洗一下，切条

4.备好葱丝个姜丝

5.锅内烧油

6.放入豆腐，慢慢煎炒

7.煎炒豆腐至呈金黄色

8.放入姜丝和葱丝

9.放入韭菜，翻炒

10.放盐

11.放酱油

12.放花椒油，炒匀即可

13.成品

烹饪技巧

选老豆腐应该会更好，我买的是嫩豆腐，炒成渣了。。。。