甘脆的鸡蛋馒头片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

馒头 ：300

辅料

盐 ：适量
鸡蛋 ：1只
油 ：适量

具体步骤

1.用的是爸妈自己做的馒头，由于是冷冻的就在锅里热了了一下

2.把馒头放凉，切成片

3.打入一个鸡蛋

4.将盘中打入的鸡蛋放入少许盐，再将鸡蛋打散

5.将锅中放入油，油烧热后把事先切好的馒头片裹上蛋液，放入锅中，煎至金黄色就可以食用了。

烹饪技巧

注意：油温不要过高容易煎糊