美味自制辣椒酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

我很喜欢吃辣，感觉食物中加入辣椒就会感觉胃口大开，像自制辣椒酱吃起来不仅辣而且还很香，这种食物也是很受众多人们追捧的，放在餐桌上也是一种独特的美食，它的制作也比较简单，不需要花费太多的时间，也是很容易保存的一种食物，口味香，色泽亮，百吃不腻。

主料

花生米 ：20个
麻椒 ：8粒
红辣椒 ：10个

辅料

鸡精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.准备料！五香花生米去皮！红辣椒剪成小块

2.麻椒适量，喜欢吃麻椒的人可以多放点！不喜欢的就少放点！

3.盐、鸡精、醋、酱油

4.调成料！醋一点就可以

5.把花生米捣碎！

6.锅内放油 放麻椒

7.再放入花生碎！

8.放入辣椒

9.稍微炒一下变色马上出锅！

10.趁热倒入调好的料里炸一下！搅拌均匀就可以吃了！

烹饪技巧

花生碎是熟的不能炒过了！辣椒一变色就可以出锅了！醋一定要少放！