自己做的咖喱鸡翅饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡翅 ：700

辅料

咖喱 ：60
洋葱 ：170
土豆2个 ：320
胡萝卜 ：140

具体步骤

1.准备好材料。（黑芝麻没有可不放）

2.鸡翅解冻好后，对半剁好洗净，加入少许料酒，少许盐腌渍5分钟左右。

3.土豆去皮后切块。

4.胡萝卜去皮切块，洋葱也切成小块状。

5.热锅上少许底油，油热后下鸡翅煎下。

6.煎至鸡翅表面变黄后，放入洋葱块炒香。

7.再加入土豆和胡萝卜翻炒。

8.加足够量的清水，水量要没过所有材料还略多，开锅后，盖上锅盖，小火煮约10分钟。

9.放入咖喱块。

10.小火煮开，用木铲不断搅拌至咖喱完全融化。

11.把汤汁收到自己喜欢的浓稠度即可就可以关火了，不用再加其他调味品了。

烹饪技巧

1.咖喱应密封保存，以免香气挥发散失；再放入冰箱冷冻，注意不要在吃药期间食用。2.一般人群均可食用　　胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。