大厨之炼乳玉米汁怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
热水 :适量
主料
甜玉米 :2根辅料
炼乳 :适量热水 :适量
具体步骤
1.甜玉米煮熟后用刀将玉米粒切下来,我用的是自己备好的冷冻玉米粒
2.冷冻的玉米粒加点水,煮开
3.破壁机安装好,先从漏斗中加入适量炼乳
4.然后将玉米粒连同开水一起倒入破壁机中
5.启动五谷程序,等待程序结束即可
6.破壁机功率很大,打好的玉米汁上面有特别细腻丰富的泡沫,可以将泡沫略微去除再饮用
1.现在甜玉米一年四季都有卖,但是如果不应季,价钱是要翻倍甚至更贵的。所以可以趁着甜玉米大量上市价格很便宜的时候多买点,煮熟后切下玉米粒分袋冷冻保存。这样每次需要用的时候就取出一袋加水煮开,然后就可以用来大玉米汁或者做饭炒菜了,很方便,而且玉米的味道和口感不会有任何损失。2.做玉米汁也可以用牛奶,营养更丰富。但是炼乳最好不要省略,有了炼乳,玉米汁的味道会更香浓。具体加多少,根据自己喜甜的程度来酌情添加。