芸豆杂米糕怎么做好吃又简单
一款大众美食菜肴，老少皆宜，做法比较简单，但值得注意的是，在制作之前，必须将芸豆和糯米都用水浸泡，不得少于两小时，泡好的米和芸豆加入白糖，用电饭煲煮好，一款美味可口的食物就这样做成了，家有宝贝的妈妈赶快学了做一下吧，保证你的宝贝爱吃。
主料
芸豆 ：70糯米 ：300
辅料
小米 ：苞米 ：
白糖 ：50
红米 ：
糙米 ：
具体步骤
1.芸豆泡发一夜，糯米和其他米都浸泡不少于两小时。
2.米和豆都浸泡好。
3.将泡好的各种米还有芸豆洗净，然后拌入白糖。
4.将杂米饭用电饭煲煮好。
5.在平的容器铺上保鲜膜。
6.将煮好的杂米饭铺平整，提起保鲜膜将米饭叠起并压紧。
7.切开成糕，即可食用，冷热皆宜。
后记：1．我没有用传统的蒸的办法来做糯米糕，是因为刚开始在电饭煲里蒸了下（我现在大多数时候蒸东西都用电饭煲解决），但发现很耗时间，如果是用煤气那就更浪费了。象煮米饭一样的话既容易成熟又节约时间。２．我的一个失误，不该放红米，它比较硬，所以下次做应该选用容易与糯米同步熟的任何米类。３．用红糖可能更好哈，那就叫＇芸豆红糖杂米糕＂哈哈，这次放的糖量刚刚好，所以只是微微的甜．本来从不习惯称的，特地称了下呢．
