准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟草菇虾球制作这道菜需要准备一些新鲜的草菇和虾球,虾球中富含了丰富的蛋白质营养还有等等矿物质,草菇的肉味道鲜美,肉大爽口味道极美,草菇还可以清热解暑,壮阳,防止坏血病的滋生,是一道健康的美食。
主料
草菇 :
虾 :
辅料
蚝油 :
适量姜丝 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.虾洗净后去壳去头去肠,然后焯水。
2.草菇去蒂洗净后在底部界十字,然后焯水。
3.锅内放少量油,烧热后加入姜丝,爆香后加入草菇翻炒。
4.加入适量蚝油和清水,盖上锅盖焖2分钟,然后装碟。
5.锅内放少量油,烧热后加入姜丝,爆香后加入虾翻炒,加入适量盐调味后铺在草菇上即可。