家常野菇香酥球怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大香菇 ：4条
红椒 ：5公克
青椒 ：5公克
鱼浆 ：50公克
盐 ：少许
太白粉 ：少许

辅料

具体步骤

1. 大香菇洗净去除掉根部后再沾裹上太白粉；红椒、青椒去除掉外层的亮皮后再用刀子切成丁状备用。

2. 将鱼浆、盐、作法1的红椒丁和青椒丁一起混合搅拌均匀。

3. 再以奶油刀将作法2的材料涂抹在作法1的大香菇上面并呈现出球形形状后，再沾裹上太白粉。

4. 取一油锅并将油温烧热至175℃，再把作法3的材料放入油锅中，油炸约7分钟至酥即可捞起摆盘。