麻辣虾球怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

龙虾 ：1000

辅料

干辣椒 ：若干
花椒 ：若干
八角葵 ：若干
桂皮 ：1块
啤酒 ：1瓶
方糖 ：2块
大蒜子 ：3个
生姜 ：1块
老抽 ：若干
生抽 ：若干

具体步骤

1. 新鲜龙虾洗净，去头去筋。

2. 配料。

3. 啤酒。

4. 油烧热，将干辣椒、花椒、八角葵、桂皮爆炒。

5. 加入虾球，爆炒。

6. 虾球变红时，倒入啤酒。加盐、糖、老抽、大蒜子、生姜，大火煮。

7. 等啤酒差不多收干，还剩一点汤汁的时候，出锅！！！