菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

人参灵芝糯米炖鸡汤怎么做好吃又简单

人参灵芝糯米炖鸡汤怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:25分钟

主料

鸡 :一只

辅料

人参5
灵芝 :5
糯米 :一两
料酒 :5
姜片 :两片
盐 :2
白开水 :适量

具体步骤

人参灵芝糯米炖鸡汤怎么做好吃又简单 第2张

1.杀鸡,去毛,别砍块,切掉鸡屁股,把口切大点,伸手进去掏干净内脏,并冲洗干净

人参灵芝糯米炖鸡汤怎么做好吃又简单 第3张

2.灵芝取一小块洗干净备用

人参灵芝糯米炖鸡汤怎么做好吃又简单 第4张

3.把人参,灵芝,糯米,姜片放入鸡肚,鸡脚去指甲后塞进鸡肚里,里面的东西就不会流出,记住这时候必须是加开水,也可以是凉白开,不能用自来水

人参灵芝糯米炖鸡汤怎么做好吃又简单 第5张

4.再把这锅加盖后放到大锅里隔水炖两个半小时以上

人参灵芝糯米炖鸡汤怎么做好吃又简单 第6张

5.能吃了,味道好极了

烹饪技巧

鸡汤时,一定要用白开水放入鸡里,再放到大锅里隔水炖两个半小时!