香甜的双菇扒油菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

双菇扒油菜是一种简单，方便，节约时间的一种菜肴做法，对于上班族，学生族等人群是非常方便的，毕竟操作简单，而且美味，节约时间，材料简单，市面上也很容易就能买到，便宜实惠，是居家人必备的一门菜肴，而且大家都很喜欢的菜，喝粥，下饭都可以。

主料

滑子菇 ：1盒
蟹味菇 ：1盒
油菜 ：400

辅料

盐 ：1
大蒜 ：6
蚝油 ：2汤匙

具体步骤

1.准备材料。

2.将油菜清洗干净，锅中加水、盐少许焯熟油菜。

3.焯烫熟的油菜在盘中码放整齐。

4.大蒜切末。

5.锅中加底油小火炒香蒜末。

6.加入清洗干净蟹味菇、滑子菇。

7.加入蚝油、盐一起翻炒。

8.两种菇炒熟勾少许芡汁，将炒好的两种菇浇在油菜上即可。

烹饪技巧

1、焯烫油菜时加少许盐，油菜颜色会好。2、也可以用香菇、口蘑都可以。