![诱人的花样豆沙卷怎么做好吃又简单]( "诱人的花样豆沙卷怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
A高筋麵粉 ：
350 辅料
鮮奶 ：
50水 ：
125B水 ：
95高筋麵粉 ：
150酵母 ：
4鹽 ：
6全蛋 ：
50砂糖 ：
100 具体步骤
![诱人的花样豆沙卷怎么做好吃又简单 第2张]( "诱人的花样豆沙卷怎么做好吃又简单 第2张")
1.材料Ａ稍拌打成團，約五分鐘，靜置待發成兩倍大。
![诱人的花样豆沙卷怎么做好吃又简单 第3张]( "诱人的花样豆沙卷怎么做好吃又简单 第3张")
2.取出後，加入B搅拌成光滑面团，加入c黄油，打到完成擴展階段。做基本發酵，約30-40分鐘
![诱人的花样豆沙卷怎么做好吃又简单 第4张]( "诱人的花样豆沙卷怎么做好吃又简单 第4张")
3.取出分割成75g，滾圓，(這麵包體較濕，手上可抹些油操作，避免用手粉)
![诱人的花样豆沙卷怎么做好吃又简单 第5张]( "诱人的花样豆沙卷怎么做好吃又简单 第5张")
4.靜置待發約十分鐘，再滾圓一次，包入豆沙，造型，做最后发酵，约60分钟
5.放入預熱好的烤箱，190°約烤15分钟即可。
