![自制卤猪耳朵怎么做好吃又简单]( "自制卤猪耳朵怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪耳朵 ：
2个 辅料
盐 ：
适量葱 ：
2段草寇 ：
适量 八角 ：
适量良姜 ：
适量 花椒 ：
适量香叶 ：
适量 丁香 ：
适量小茴香 ：
适量 酱油 ：
适量 冰糖 ：
适量 具体步骤
![自制卤猪耳朵怎么做好吃又简单 第2张]( "自制卤猪耳朵怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好所有材料，猪耳朵清洗干净
![自制卤猪耳朵怎么做好吃又简单 第3张]( "自制卤猪耳朵怎么做好吃又简单 第3张")
2.猪耳朵入开水锅中焯水三分钟，捞出拔干净上面的毛。用清水清洗干净
![自制卤猪耳朵怎么做好吃又简单 第4张]( "自制卤猪耳朵怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅中倒入适量的清水，将猪耳朵和所有材料一起放入锅中
![自制卤猪耳朵怎么做好吃又简单 第5张]( "自制卤猪耳朵怎么做好吃又简单 第5张")
4.大火烧开后，转小火在煮半小时，期间要翻动两次猪耳朵
![自制卤猪耳朵怎么做好吃又简单 第6张]( "自制卤猪耳朵怎么做好吃又简单 第6张")
5.关火，加盖在焖一会
![自制卤猪耳朵怎么做好吃又简单 第7张]( "自制卤猪耳朵怎么做好吃又简单 第7张")
6.成品，吃是切成丝，即可
烹饪技巧
家里有卤料包可以直接放入卤料包
