酸菜豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腾冲干酸菜 ：适量

辅料

云南黄豆腐 ：300
云腿 ：20
青蒜 ：15
干辣椒 ：15
盐 ：5
味精 ：5
高汤 ：350
胡椒粉 ：3
姜片 ：5

具体步骤

1. 干辣椒切成寸段，黄豆腐切0.5厘米厚片，云腿切片，青蒜切象眼片

2. 锅放油下干辣椒炝锅，加高汤350克

3. 放干酸菜、黄豆腐、云腿下入锅中煮15分钟

4. 加入调味料调好口味

5. 装容入钵钵撒上青蒜即可