酸菜鱼什么时候加豆腐 飘香香 专业问答 2.05W 大中小设置文字大小 鱼肉快要煮好的时候加豆腐。在煮制酸菜鱼的时候鱼肉要清洗干净用料酒,姜片,葱段腌制去腥味,这个时候锅里烧热油炒制酸菜,把酸菜炒香后放入适量的清水煮沸在下入鱼头和有鱼骨的鱼肉煮制3-5分钟后在放入鱼片煮制,这样煮好的酸菜鱼肉质才鲜美细嫩。 TAG标签:酸菜鱼 豆腐 #