超级正宗的皮蛋瘦肉粥怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

在广式早茶里，有各种小吃，有虾饺、蟹黄烧麦、豉汁蒸凤爪、蒸排骨，肠粉、生滚类的粥！我最喜欢的就是既简单又好吃的超级美味的 正宗的皮蛋瘦肉粥 ！做起来真的很简单！而且味道也很赞啊！强烈推荐给大家尝试着做一下，不要总喝清清淡淡的粥类

主料

皮蛋 ：1个
大米 ：200

辅料

盐 ：少许

具体步骤

大米、葱、姜、枸杞洗净，肉未、皮蛋。

皮蛋切丁、姜切丝、切葱花

锅里注入适量清水烧开，加入大米。

煮至五成熟。

加入姜丝、肉末、皮蛋丁。

熬至粥浓稠

加入枸杞、香油、少许盐和胡椒粉搅拌匀。

盛入碗、撒上少许葱花、即食。