超级好吃的皮蛋瘦肉粥，大人小孩都爱怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

米 ：适量
皮蛋 ：两到三颗
里脊肉 ：适量
生菜 ：少许

辅料

葱 ：少许
姜 ：适量
花生碎 ：适量
盐 ：少许
白胡椒粉 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 米洗净后浸泡半个小时，利用这段时间准备其它食材

2. 纯瘦的里脊肉洗净，切成小块

3. 生菜洗净切碎

4. 皮蛋切碎，尽量切的块小一些

5. 花生碎

6. 葱姜切碎备用

7. 将米，里脊肉和姜末一起冷水下锅，中火煮

8. 大概煮十到十五分钟后，将浮在表面的沫子处理一下

9. 煮开锅后，放入切好的皮蛋。稍微煮一会儿后放入盐，胡椒粉，鸡精调味，根据个人口味掌握

10. 再次煮开后关火放过生菜，花生碎

11. 最后放入葱

12. 我只能说一句，真的是太好喝了