准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鳕鱼 :
600 胡萝卜 :
500桃子 :
3个 辅料
黄油 :
30 柠檬 :
40 榛子 :
40 罗勒 :
适量盐 :
少许胡椒 :
适量 具体步骤
1. 胡萝卜削皮,切成长条。桃子洗净,去核,切成长块。柠檬磨出柠檬皮碎,挤出柠檬汁。罗勒切碎。榛子切碎
2. 锅中放入黄油化开,将胡萝卜放入煎4分钟,倒入盐、柠檬皮碎、柠檬汁和桃子,再翻炒1-2分钟。
3. 鳕鱼洒上盐和胡椒调味,放入锅中煎5-6分钟,撒入罗勒、榛子,再煎1分钟。配着之前炒好的胡萝卜桃子沙拉。