准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鳕鱼 :
100小
胡萝卜 :
30青柠檬 :
20 辅料
盐 :
3 胡椒粉 :
1白
葡萄酒 :
8 黄油 :
15百里香 :
2鲜橙汁 :
10干淀粉 :
15 具体步骤
1. 准备材料。
2. 鳕鱼用胡椒粉、盐、白葡萄酒、百里香,鲜橙汁、柠檬汁腌渍入味。
3. 芦笋去老片,小胡萝卜洗净。
4. 锅中放清水、黄油、盐,将芦笋小胡萝卜煮熟捞出待用。
5. 银鳕鱼两面拍干淀粉。
6. 煎锅放少许油,放入黄油块,出香味后放入银鳕鱼煎至两面金黄捞出配煮好的芦笋、胡萝卜、以及新鲜的薄荷叶百里香装盘即可。