荠菜可以煮汤吗

可以。荠菜煮汤时，可以用于制作荠菜瘦肉汤、荠菜淡菜汤、荠菜鸡蛋胡萝卜汤、荠菜排骨汤等。荠菜可以搭配肉片，添加食用盐、味精制作荠菜肉片汤。荠菜可以搭配胡萝卜、鸡蛋，添加食用盐等佐料制作荠菜鸡蛋胡萝卜汤。荠菜在每年3-5月采收，在全国分布广泛，主要生长于田野以及路边等。