![#记忆#韭菜鸡蛋锅贴怎么做好吃又简单]( "#记忆#韭菜鸡蛋锅贴怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 ：
1个 韭菜 ：
200 小麦面粉 ：
400 辅料
花生油 ：
适量盐 ：
适量十三香 ：
适量 虾皮 ：
适量 具体步骤
![#记忆#韭菜鸡蛋锅贴怎么做好吃又简单 第2张]( "#记忆#韭菜鸡蛋锅贴怎么做好吃又简单 第2张")
1.面粉加适量清水揉成面团，放一边饧发
![#记忆#韭菜鸡蛋锅贴怎么做好吃又简单 第3张]( "#记忆#韭菜鸡蛋锅贴怎么做好吃又简单 第3张")
2.韭菜洗净切碎放入盆中，加入生鸡蛋搅拌均匀，加入适量虾皮，花生油，盐，十三香调味
![#记忆#韭菜鸡蛋锅贴怎么做好吃又简单 第4张]( "#记忆#韭菜鸡蛋锅贴怎么做好吃又简单 第4张")
3.面团分成若干剂子分别擀成圆皮
![#记忆#韭菜鸡蛋锅贴怎么做好吃又简单 第5张]( "#记忆#韭菜鸡蛋锅贴怎么做好吃又简单 第5张")
4.包入韭菜馅包成包子
![#记忆#韭菜鸡蛋锅贴怎么做好吃又简单 第6张]( "#记忆#韭菜鸡蛋锅贴怎么做好吃又简单 第6张")
5.电饼铛刷一层油将包子摆入电饼铛
![#记忆#韭菜鸡蛋锅贴怎么做好吃又简单 第7张]( "#记忆#韭菜鸡蛋锅贴怎么做好吃又简单 第7张")
6.两面都煎至金黄色即可
烹饪技巧
1.生鸡蛋不太好包，可以把鸡蛋炒熟再放进韭菜馅里2.韭菜放盐下水，要在包的时候再放盐
