茶香排骨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪小排 ：500g
普洱茶叶 ：10g
海天金标蚝油 ：4汤匙（60ml）
大葱 ：2段
姜 ：10g
大蒜 ：3瓣
盐 ：2茶匙（10g）
开水 ：800ml

辅料

具体步骤

1. 排骨清洗干净，斩成小块，放入滚水中汆烫后捞出。大葱切成2cm长的段。姜切成片。大蒜去皮后，用刀背拍散。

2. 将排骨放入锅中，加入普洱茶叶、海天金标蚝油、大葱片、姜片、大蒜和开水，中火炖制1小时左右。

3. 出锅前10分钟放盐即可。