喷香的粽香排骨怎么做好吃又简单
早市买到了新鲜的大排，准备做成粽香排骨，味道真是鲜美。只需要把材料简单地处理一下，和糯米一起烧就可以了。家里有喜欢吃排骨的朋友一定要好好看看这道菜，废话不多少，赶紧准备好食材跟着我一起来学习这道美味的粽香排骨的做法吧。
主料
猪大排：500克; 糯米：150克 ：适量辅料
粽叶: 10片; 鸡蛋: 1个; 淀粉: 2大勺; 葱：适量; 姜：适量; 食盐：2茶勺; 酱油：1大勺; 鸡精：2茶勺; 料酒：1大勺; 白胡椒：1茶勺; 姜粉：1茶勺 ：适量具体步骤
糯米用清水浸泡12小时以上，沥干水分，用酱油拌匀
2排骨洗净切小段，加入盐、鸡精、葱姜、料酒、白胡椒粉腌制渍1小时入味
3把腌渍好的排骨吸干表面水分，用干淀粉和姜粉拌匀，蘸上一层蛋液
4再裹上一层糯米，用粽叶卷起，上锅蒸1小时熟透即可
