家常茶香排骨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪排骨半斤 ：半斤
普洱（生普）视个人喜欢一两左右 ：一斤
榨菜（袋装）半袋 ：半袋
盐一小匙 ：一小匙

辅料

具体步骤

1. 排骨进开水中汆3分钟左右

2. 泡普洱，个人不喜欢太过油腻，因此普洱泡了至少十分钟以上。

3. 进砂锅熬。放排骨，普洱茶，（茶刚以盖过排骨为宜，我煮的时候茶汤多了，香味就少了）

4. 小火熬半个小时后，开盖放入榨菜，盐，一小点葱段。

5. 继续熬十分钟左右即可起锅食用。