烧酒鸡怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土鸡 ：适量
当归 ：适量
黄耆 ：适量
广皮 ：适量
枸杞 ：适量
红枣 ：适量
米酒 ：适量
盐 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将土鸡洗净后用刀子切块，再过水汆烫备用。

2. 取一锅，把所有材料与作法1的鸡肉同时放入锅中，将米酒倒入锅中到盖满食材为止，以大火煮开之后，在汤的表面点火烧至无火，加入盐再转小火炖煮30分钟至熟烂即可。