好吃的脾酒五味烧鸡爪鸡翅怎么做好吃又简单
一向不爱吃鸡翅鸡爪的我，最近总被打脸，以前觉得这个真的不好吃，现在到觉得是美味佳肴，特别是最近朋友在家中带回来的这种自己做的脾酒五味烧鸡爪鸡翅，我觉得味道超级好吃，所以我这次也想自己弄来试试，虽然味道不够那些人做的好吃，但我已经很满足了。
主料
绿青椒 ：2个葱 ：少许
鸡翅 ：6个
鸡爪 ：6个
红青椒 ：1个
辅料
盐 ：少许鸡精 ：少许
冰糖 ：少许
料酒 ：少许
脾酒 ：一罐
八角 ：少许
茴香 ：少许
山楂 ：少许
草果 ：少许
酱油 ：少许
香叶 ：少许
生姜 ：少许水
黑胡椒 ：少许
花椒 ：少许
醋 ：少许
诸侯酱 ：少许
具体步骤
1.买回来的鸡翅鸡爪洗净。
2.洗净的鸡翅正反面滑两刀，鸡爪滑一刀。
3.准备调料：盐，黑湖椒，酱油，醋，诸侯酱，料酒，脾酒，香叶，花椒，八角，茴香，山楂，草果冰糖，生姜，葱，备用。
4.将：料酒，花椒，八角，醋，生姜，茴香，草果，酱油，盐放入鸡爪鸡翅里拌匀，腌制10分钟。
5.将红绿青椒切成丝状，冰糖备用。
6.锅烧热将花椒，八角，茴香，山楂，草果放入锅里翻炒均匀。
7.放入鸡翅鸡爪翻炒片刻。
8.放入料酒，诸侯酱啤酒盖上盖子闷煮20分钟左右在放入冰糖。
9.汤快收干时放入青红辣椒，鸡精，黑胡椒，翻炒几下即可出锅 ，装入盘时放入少许葱即可吃了。
1、主要是先用调料腌制入味，在放入冰糖提鲜，在放入诸侯酱，使肉软嫩好吃。
