简易蒜蓉地瓜叶怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

地瓜叶300公克 ：适量
蒜仁3颗 ：适量
酱油膏1大匙 ：适量
水1大匙 ：适量
细糖1/2茶匙 ：适量
沙拉油2茶匙 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将地瓜叶挑掉粗茎后洗净，再用滚水汆烫至熟，捞起装盘备用。

2. 蒜仁切碎末备用。

3. 热锅，倒入沙拉油烧热，以小火将作法2的蒜末炒香，再加入酱油膏、水及细糖煮开即可熄火。

4. 将作法3的酱汁直接淋至作法1的地瓜叶上，食用前拌匀即可。