家常菜蒜蓉红薯叶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

红薯叶 ：400

辅料

大蒜 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.红薯叶择干净，去掉老叶子。

2.在冷水中浸泡十五分钟，清洗干净沥水备用。

3.大蒜切碎备用。

4.锅中放猪油，爆香大蒜。

5.倒入红薯叶。

6.一变软立即加入盐与少量鸡精调味，即可出锅。

7.装盘即可食用。

烹饪技巧

猪油大火炒。大蒜一定要爆香。