最健康的枣泥馅铜锣烧怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:45分钟

我脑海中最初铜锣烧出现在哆啦A梦的动画片里面，是小叮当最喜欢的甜食，我小时候几乎每周都会去吃，但是大多是红豆馅的，而我们这次做的是枣泥馅铜锣烧，是不是更加健康，我们自己在家做的成本可比外面买的便宜，还更加健康哦，也可以自己调理口味呢。

主料

低筋面粉 ：100
枣泥 ：适量

辅料

鸡蛋 ：100
牛奶 ：37
泡打粉 ：2
白砂糖 ：30
蜂蜜 ：10
盐 ：2
玉米油 ：10

具体步骤

鸡蛋打散

加入除了面粉泡打粉以外的所有辅料，搅拌均匀

面粉和泡打粉过筛加入,搅拌成面糊，静置20分钟

平底锅开小火倒入面糊，等上面满是小孔时翻面

翻面30秒即可

在有气孔的一面抹上豆沙或枣泥即可

烹饪技巧

面糊不可过度搅拌以免起筋力可以使用平底锅或者是电饼铛