准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
莲藕 :
200干
莲子 :
50 辅料
糖 :
10 醋 :
10ml 酱油 :
适量食用油 :
适量泡椒 :
适量盐 :
2葱 :
适量 具体步骤
1.把干莲子提前泡软。
2.把泡软的莲子煮至10分钟。
3.把莲藕洗净去皮。
4.去皮的莲藕切成片。
5.锅中放油爆香葱碎。
6.下入莲藕片翻炒。
7.加入煮熟的莲子和适量是水。
8.加入 糖 醋 酱油 盐,烧开转中火。
9.烧至汤汁粘稠即可。
烹饪技巧
莲子要提前泡软,加上适量的红辣椒和葱碎装饰一下更加诱人。