丝瓜烧扇贝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

扇贝 ：300
丝瓜 ：500

辅料

盐 ：1勺
糖 ：1勺
鸡精 ：1勺
料酒 ：2勺
葱姜蒜 ：适量
辣椒干 ：4

具体步骤

1. 丝瓜去皮切滚刀状。

2. 扇贝洗干净放料酒腌制5分钟。

3. 切好辣椒干，葱姜蒜。

4. 锅里放油，下葱姜蒜辣椒爆香，在放入丝瓜。

5. 丝瓜翻炒一下，放入扇贝。直接盖上锅盖焖3到5分钟。不用放水。