美味的牛肉酱土豆泥怎么做好吃又简单
美味的牛肉酱土豆泥的做法是非常具有西方的特色，这道菜品选用土豆和牛肉酱。土豆中含有大量微量元素和淀粉，对于人体大有益处；牛肉酱中经过腌制含有许多蛋白质，两种食材通过烀的方式保留了最本真的味道和营养。在家做给小孩子吃能让他多吃几碗饭。
主料
土豆 ：适量辅料
牛肉酱 ：适量具体步骤
将肉剁成肉馅,或是买现成的肉馅.香葱切碎.，加一部分在肉馅里.加入胡椒粉,少许盐,料酒,酱油,拌匀.腌十五分钟.
胡萝卜切沫，土豆去皮洗净.，将土豆切小块.起锅热油,下入土豆翻炒.这就是让土豆香而不腥的方法,就是炒.，炒几分钟后加入适量清水.没过土豆即可.
水烧开,转小火将土豆炖烂.，再转中火把汁炒出土豆中,加少许盐炒匀压成泥.，将土豆泥盛入深盘中.用叉子做出造型.锅刷干净,放油烧热,下肉馅煸炒香.
加入胡萝卜.炒断生,加些清水.加些鸡汁,盐,糖,慢慢淋入水淀粉勾欠汁,汤汁变粘稠即可,淋入些明油出锅.用勺子淋在土豆泥上上桌食用.
