家常味葫芦瓜煎饼怎么做好吃又简单
家常味的葫芦瓜煎饼，我自己是比较喜欢吃煎饼类的，我觉得煎饼不能放过多的油，而且要注意火候，火过大了，容易煎糊，得用小火慢慢的把两面煎到金黄金黄的，有那个酥脆感，一口咬下去，脆脆的声音，却又不油腻，这才是好吃的煎饼必须注意的细节，加上葫芦瓜丝，清香的味道。
主料
西葫芦 ：300面粉 ：100
辅料
食用油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1，把西葫芦和胡萝卜擦成细丝，放少许盐，腌出水分，打入两颗鸡蛋，放入少许花椒面，放入面粉搅拌成均匀的面糊
2，锅内放入适量的油，加热，油温7成热时把搅好的面糊倒入锅内，以上的量我烙了两张，待一面金黄时翻面，烙另一面，烙至两面金黄就可以出锅了
