可口的三辣小菜怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

虽然这道菜的名字看起来是辣辣的，实际上还是大多数人能接受的。可口的三辣小菜选用了红薯叶杆子为主料，别小瞧叶杆子，它所含维生素还是很丰富的，而且吃起来口感特别清脆，味道很清香。加入一些辣辣的味道，能够在炎热的的夏天唤起人的食欲。

主料

红薯叶杆子 ：200

辅料

杭椒 ：适量
大蒜 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

准备食材，红薯杆子，杭椒，大蒜，生姜等

红薯杆子，杭椒，大蒜，生姜切沫

加适量盐拌匀

盐腌制10分钟左右，用手捏挤出水

锅里烧热，倒入适量油

油烧六成热，倒入腌好的菜

翻炒均匀即可

盛起来开吃啦

烹饪技巧

1、因为是刀切的，切碎后，撒盐，要用手捏挤出多余的水分。