蒸汤要多久

1.5-2小时。不同食材做的汤，它所需要的时间是不一样的，如紫菜汤只需要短短的几分钟即可。而鸡肉汤、排骨汤、猪蹄汤等肉质汤，如果用高压锅来炖，一般是需要30分钟左右。用砂锅炖清鸡汤，可能就需要2个小时。时间不一样，它散发出来的香味和口感都会受到影响。