家常西红柿火腿炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：一个
火腿肠 ：两根
鸡蛋 ：一个

辅料

盐 ：少许
醋 ：少许
红辣椒 ：三个

具体步骤

1. 把火腿切成片，备用，辣椒切丝，西红柿洗干净备用，鸡蛋打碎

2. 锅内放油，热一会，放入辣椒，炒出香味，放入火腿肠，炒至有点泛黄，将西红柿切块放入锅中，翻炒，至西红柿变软出水，再放入鸡蛋翻炒，出锅前关火，放入少许盐和醋，翻一下，就可以出锅了