欧姆蛋（俗称蛋包饭）怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

红豆或青豆米饭 ：2勺
番茄 ：1个
香菇 ：4个
香肠 ：1只
胡萝卜 ：1个
鸡蛋 ：4个
水淀粉 ：20

辅料

具体步骤

1. 准备好豆饭，配菜都洗净切丁。

2. 锅内放油配菜下锅炒然后加豆饭炒好备用

3. 鸡蛋加水淀粉打均匀放平底锅里摊均匀，小火煎半熟将炒好的米饭放在蛋饼上卷好出锅

4. 浇上番茄酱就可以大快朵颐了。