英式牛肉派的做法 必胜客英式牛肉派 英式牛肉派怎么做

“酥香的外皮，搭配软烂、奶香扑鼻的牛肉堪称完美。这道菜打破传统牛肉派做法化繁为简，更适合家庭来做。也是必胜客热卖的菜品。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

英式牛肉派的做法步骤

• 1、熟牛肉切小块，洋葱切末

• 2、口蘑一切4瓣

• 3、面粉加入水调匀成面粉糊

• 4、锅烧热入黄油小火融化下入洋葱煸香

• 5、加入口蘑中火继续煸香

• 6、加入牛肉翻炒

• 7、加入面粉水和适量水，胡椒粉，鸡汤块，少许盐搅匀

• 8、待汤汁浓稠关火加入奶酪碎，玉米豌豆粒搅拌均匀

• 9、容器中加入馅料至8分满，在碗周刷上蛋液，烤箱预热180度

• 10、取一张酥皮盖在上面压紧4周使派皮与蛋液粘在一起，用小刀在中间划个小口放气，刷上蛋黄液

• 11、入烤箱180度烤制10分钟至派皮金黄色起酥即可

小窍门

青豆和玉米可不加，适当增加肉和口蘑量即可
馅料中没加盐，鸡汤块和奶酪都有咸味。如果口味重可适当加盐。
根据自己烤箱火力调整时间和火候。
根据做法可添加不同馅料，如：海鲜，鸡肉等。