关于江浙名菜—熏鱼的餐饮精选

“这是一道江浙名菜，好吃得不得了，适合冷食，每次不妨多做一些，放到冰箱里冷藏，慢慢食用。【熏鱼】从字面很容易让人以为是用烟熏制作而成，其实制作工艺完全和烟扯不上一毛钱关系，至于为什么俺也不得而知，如果哪位姐妹知道这不...

塘栖枇杷、常山胡柚、桐乡杭白菊、余姚杨梅、吉安白茶、金华火腿、龙井茶等。龙井茶是杭州西湖特有的名茶，属于绿茶，是中国的传统名茶之一，香味浓郁，味道甘甜。塘栖枇杷是浙江传统的特色水果，成熟时间比较早，风味独特。铲山...

有奉化千层饼，定胜糕，麦饼，酥油饼，九头芥菜干，猫耳朵等。奉化煎成饼是用面粉加入白糖、素油、芝麻仁，海苔等揉和芋艿粉经烘烤而成。油酥饼则是用上等白面加入白糖，花生油煎制而成，酥油饼外观金黄，口感酥脆。定胜糕也是用上等的...

是。制作西湖醋鱼的时候，鱼要用调料进行腌制，用到的调料有食用盐，料酒，姜片，花椒粒，葱段等调料，用调料把鱼腌制7~10分钟，再把腌制好的鱼放在锅里焖煮10~15分钟，焖煮好的鱼在淋上汤汁即可，吃不完的西湖醋鱼在保存的时候要放在冰...

粥是我国的一种传统美食，问世多年，在餐饮行业中比较有人气，粥好吃不贵，性价比比较高。那么，浙江粥铺排名是怎么样的呢？下面我们就来看看具体的加盟品牌吧。浙江粥铺排名哪家好1.江川右熬粥江川右熬粥店里的粥的选材注重新鲜...

叫花鸡，是大家不是很能经常见到的食物，它相比起其他精致的菜，显得更加贴近自然，用到了泥土荷叶等等，在江湖剧场里比较常见，是豪迈人士喜欢的美食。那么叫花鸡是什么菜系?还有哪些著名的菜?让我们一起来看看吧!一、叫花鸡是...

江浙菜是中国的八大菜系之一，以杭州菜为代表，它还包含了中国南京、苏州、南通等多个地方菜的特色，江浙菜主要指的是江苏和浙江两个地方的菜，才是丰富美味，有东坡肉等许多脍炙人口的美食。...

每个地方都有每个地方的饮食特色。广东的美食有很多，小吃更是数不胜数，尝试第一口便能让人欲罢不能。浙江小吃也品种繁多，大多以米面为主料，运用各种不同的手法，形成了各式各样、各种口味的小吃。那么，浙江名吃都有什么呢?...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟江浙地区的菜品总体来说口味清淡，常见的都是蒸煮的手法为主，像淮扬小炒这般的热炒菜倒是不多，这道菜的名字虽然清雅实际上就是韭菜炒粉丝，是一道非常简单...

浙江酸菜鱼加盟店排行榜酸菜鱼是一道非常有名的美食，而且在浙江也是受到非常多消费者的认可，因此它的市场也是非常庞大的，所以你要是有创业开店的计划，那么你可以尝试着在当地开一家酸菜鱼店，这样可能能让你在当地站稳脚步...

豆腐是非常常见的一种豆制品，很多人都特别喜欢吃豆腐，豆腐的口感是非常独特的，主要是以黄豆制作而成的，豆腐有很多的烹饪方式，比如说常见的有红烧豆腐，麻婆豆腐等，其中镜箱豆腐也是非常受欢迎的，那么镜箱豆腐是什么菜系的呢？镜...

“墨鱼（目鱼）花，不知道你们哪里怎么叫，很清爽很体现刀功的一道菜哦。”食材明细主料目鱼（3只）辅料大蒜（2瓣）淀粉（少许）调料盐（3g）味精（2g）蒜香（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜爆目鱼花的做法步骤1、墨鱼去掉头、内脏，只用身体哦，把表...

浙江是大家都比较常去旅行或者居住的一个省份，因为浙江省不仅风景秀丽而且小吃美食特别的多，浙江省的十大名小吃也是人们议论的比较多的，那么，浙江十大名小吃是什么呢?浙江十大名小吃是什么1.年糕，相信大家对于年糕这种小...

奶茶是比较好喝的饮品，奶茶有着不错的消费市场，制作的工艺也比较独特，很符合现在年轻人的口味，所以奶茶这个饮品项目是你成功创业比较好的合作伙伴。对于那些新手创业者来说，开一家奶茶店还是挺好的。那么浙江台州奶茶店排...

白酒是用粮谷为主要原料，以为糖化物为辅助发酵剂，经过长时间的蒸煮、糖化等工艺而制成的蒸馏酒。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香，入口带有阵阵的绵甜爽净，白酒的酒精含量是比较高的，其实浙江白酒有着悠久的酿酒历史。那么，浙...

杭州吴山酥油饼、绍兴臭豆腐、金华火腿、衢州龙游发糕、丽水缙云烧饼、温州鱼丸、台州姜汁核桃蛋、宁波汤圆、舟山海鲜面、嘉兴粽子等小吃。杭州吴山酥油饼是由水油面和油酥面混合在一起，经油炸的多层酥饼，其口感香脆松...

众所周知，菠菜含有丰富的铁元素和胡萝卜素以及维生素C和维生素K等，其中蛋白质的含量更是超过众多蔬菜，可谓是营养模范生。同时鸡蛋也含有丰富的非蛋白质，如果你想做一道营养健康又能迅速上手的菜，那么菠菜炒鸡蛋绝对是不会...

有杭州的山核桃、湖州的混沌、绍兴的臭豆腐、台州的糟羹、金花的酥饼、丽水的薄饼。1、金华的酥饼是最受金华人欢迎的甜点，金华的酥饼口感很好，非常的脆，所以很受年轻人的欢迎，颜色金黄，很受人们的欢迎，而且味道甜美，非常适...

浙江位于中国东南沿海有着西湖、钱塘潮等或秀丽或壮美的自然景观，近年来也打出了“诗画浙江”的旅游品牌。有很多人可能会选择在闲暇的时候到浙江游玩，那么除了这些风景名胜，美食也是旅行中不可或缺的体验项目之一。下面...

浙江，是大家旅游经常会去的地方吧。除了优美的景色，繁华的街区，更吸引人的可能就是浙江十大名小吃了。那么，浙江十大名小吃有哪些呢?会不会是大家都知道的那些呢?和大家印象中的会不会有出入呢?如果你想知道答案的话，请你...

对于鸡肉来说，大家已经对它的喜爱程度超过了自己本身的想象，而叫花鸡，更是大家最喜爱的食物之一，不仅仅是因为它的名字独特，更是因为它的风味独特，吃起来别有一番味道，那么叫花鸡是浙江菜吗?还有哪些浙江菜呢?让我们一起来看...

这么好吃、有名的自助烤肉店，怎么还没有火出宁波火出浙江！？?喜欢肥羊卷，沉迷小肥羊的宁波吃货怎么可以不知道“名羊天下”！￥68.8一客的自助烤肉，最适合同事、朋友聚会了！有各种好吃的小吃，还有我最喜欢的羊肉串！！！各种菜品都不要...

餐饮行业在人们的生活中是有其存在的必要性的，随着人们生活节奏加快的原因，市场上的奶茶加盟店的发展速度也是有目共睹的。而创业者在想开一家奶茶店之前，为了获得更大的优势，选一个好的品牌加盟是很重要的。那么，浙江有名...

排骨海带汤是浙江的传统名菜，主料是排骨和海带，排骨富含蛋白质，还含有大量磷酸钙、骨胶原等，可以为儿童和老人提供钙质，而海带含碘量高，且含有多种微量元素，两者结合炖制，整菜味美，汤水鲜甜。并有提高免疫力、降压降脂、护发美...

浙江知名冒菜就是用数十种调料和温补之类的中药材为主要材料来熬制汤汁，这种汤汁温补，具有温而不燥的特点，才会成为大众能够接受的食品。浙江冒菜并不是一个菜，而只是一种做法。浙江知名冒菜加盟品牌是冒菜加盟品牌中最具...